コーヒーは肌に良い？シミや乾燥への影響と対策

グラングリーン大阪うめきたクリニックの島田英徳です。

コーヒーを日常的に楽しむ方は多いですが、「肌に良い」という情報と「肌に悪い」という情報の両方があり、どちらが本当なのか気になっている方もいらっしゃるのではないでしょうか。特に、シミやくすみ、乾燥といった肌の悩みがあると、コーヒーとの関係が気になるかもしれません。

結論として、コーヒーは飲み方次第で肌に良い影響をもたらす可能性と、逆に良くない影響を与える可能性の両方を持ち合わせています。重要なのは、コーヒーに含まれる成分の特性を理解し、ご自身の体質や生活習慣に合わせて適量を摂取することです。

この記事では、コーヒーが肌に与える影響を、主な成分である「ポリフェノール」と「カフェイン」の観点から解説します。肌への影響を考慮した上手な飲み方のポイントや、すでにお悩みの肌トラブルに対して美容皮膚科でどのようなアプローチができるのかについてもご紹介します。

コーヒーが肌に与える良い影響と注意点

コーヒーが肌に与える影響を考える上で、鍵となるのは「ポリフェノール」と「カフェイン」という2つの成分です。それぞれが肌にどのように作用するのかを見ていきましょう。

良い影響：ポリフェノール（クロロゲン酸）の働き

コーヒーには、「クロロゲン酸」に代表されるポリフェノールが豊富に含まれています。ポリフェノールは抗酸化作用を持つことで知られ、肌の老化の一因とされる活性酸素の働きを抑える可能性が研究されています。紫外線やストレスなどによって体内で過剰に発生した活性酸素は、肌の細胞を傷つけ、シミやしわ、たるみの原因となることがあります。ポリフェノールを適度に摂取することは、こうした酸化ストレスから肌を守る一助となる可能性が期待されます。

注意点：カフェインによる影響

一方で、カフェインの摂取にはいくつかの注意点があります。特に肌に関連する可能性のある点は以下の通りです。

• 利尿作用による水分不足のリスク
  カフェインには利尿作用があるため、コーヒーを飲むと体内の水分が排出されやすくなります。これにより、肌の水分量が減少し、乾燥を招く可能性があります。肌の乾燥は、バリア機能の低下や小じわの原因にもつながります。
• 睡眠の質への影響
  カフェインの覚醒作用により、特に夕方以降に摂取すると寝つきが悪くなったり、眠りが浅くなったりすることがあります。肌のターンオーバー（新陳代謝）は睡眠中に活発に行われるため、睡眠の質が低下すると、くすみや肌荒れなどの肌トラブルにつながる可能性があります。
• その他の影響
  カフェインには血管を収縮させる作用や、胃酸の分泌を促す作用もあります。体質によっては、これらの作用が血行や胃腸の状態を介して、間接的に肌のコンディションに影響を及ぼすことも考えられます。

肌のために気をつけたいコーヒーの飲み方

コーヒーのメリットを活かしつつ、デメリットを抑えるためには、飲み方を工夫することが大切です。日常生活で実践しやすいポイントをご紹介します。

• 飲む量を調整する
  一般的に、健康な成人のカフェイン摂取量は1日あたり400mg程度が目安とされています。コーヒー1杯（約150ml）に含まれるカフェイン量は約60mg〜90mgのため、1日に3〜4杯程度に留めるのが一つの考え方です。
• 飲むタイミングを考える
  睡眠への影響を避けるため、就寝の数時間前からはコーヒーの摂取を控えるのが望ましいでしょう。
• 水分補給を意識する
  利尿作用による水分不足を防ぐため、コーヒーとは別に、水やカフェインの入っていないお茶などで十分に水分を補給することが重要です。
• 砂糖やミルクの量に注意する
  コーヒーに加える砂糖やシロップの量が多いと、糖分の過剰摂取につながります。糖分の摂りすぎは、肌のハリを低下させる「糖化」を引き起こし、くすみの原因となる可能性があるため注意が必要です。
• デカフェ（カフェインレス）を活用する
  カフェインの影響が気になる方や、夕方以降にコーヒーを楽しみたい場合は、デカフェを選ぶのも良い選択肢です。

美容皮膚科で相談できるシミ・くすみ・乾燥対策

コーヒーの飲み方や日々のセルフケアを工夫しても、すでに気になるシミやくすみ、乾燥といった肌悩みがある場合は、美容皮膚科で専門的な治療を検討することも一つの方法です。医療機関では、医師が肌の状態を正確に診断し、一人ひとりに合ったアプローチを提案します。

例えば、シミやくすみが気になる場合には、IPL（光治療）である「ルメッカ」や、肌のターンオーバーを整える「ピーリング」などがあります。また、シミや肝斑に対しては、「トラネキサム酸」や「シナール（ビタミンC）」などの美白内服を併用することもあります。

乾燥や肌のハリ不足に対しては、美容成分を肌に届ける「イオン導入」や、肌が持つ本来の力を引き出すことを目指す「肌育注射（ジュベルック、ジャルプロなど）」といった選択肢も考えられます。どの治療がご自身の肌に適しているかは、医師による診察を通じて判断することが不可欠です。自己判断で悩まず、まずは専門家にご相談ください。

大阪・梅田で肌の悩みを相談するなら

大阪・梅田エリアでシミ、くすみ、乾燥といった肌の悩みについて相談先をお探しの方は、グラングリーン大阪 うめきたクリニックにご相談ください。グラングリーン大阪 うめきたクリニックはJR大阪駅に直結しており、お仕事や買い物のご予定に合わせて通いやすい立地にあります。

医師が丁寧にカウンセリングと診察を行い、お一人おひとりの肌の状態やライフスタイルを考慮した上で、適切な治療法やスキンケアについてご提案します。どのような治療が考えられるか、治療に伴うリスクや副作用、期間や回数の目安など、気になる点は診察時に詳しくご説明しますので、お気軽にご質問ください。

グラングリーン大阪 うめきたクリニックで提供している美容医療の詳細は、以下のページもご参照ください。

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まとめ：コーヒーと上手に付き合い健やかな肌へ

コーヒーは、ポリフェノールによる抗酸化作用という肌に良い影響が期待できる一方で、カフェインによる乾燥や睡眠への影響といった注意点も持ち合わせています。飲む量や時間帯、水分補給などを意識することで、コーヒーと上手に付き合いながら、健やかな肌を保つことは可能です。

もし、セルフケアだけでは改善が難しいシミやくすみ、乾燥などの肌悩みをお持ちの場合は、一人で抱え込まずに専門の医療機関に相談することが大切です。医師の診察のもとで、ご自身の肌状態に合った適切なケアや治療を見つけることが、悩み解決への近道となります。

参考情報

• PMC: Comparison of Biological Activities and Protective Effects on PAH-Induced Oxidative Damage of Different Coffee Cherry Pulp Extracts. (2023)
• PMC: Exploring the Dermatological Benefits of Coffee Extracts and Their Derivatives. (2026)
• PMC: Cosmeceutical activities of ethanol extract and its ethyl acetate fraction from coffee silverskin. (2019)
• PMC: Kombucha as a Potential Active Ingredient in Cosmetics-An Ex Vivo Skin Permeation Study. (2024)
• 厚生労働省: 医療広告規制におけるウェブサイト等の事例解説書 / Q&A (2023)
• 厚生労働省: 医療広告規制に関する情報

監修医師紹介

医療法人島田クリニック理事長
グラングリーン大阪うめきたクリニック診療部長

島田 英徳

2005年徳島大学医学部医学科卒業。初期研修後、米国医師資格（ECFMG certification）を取得し、米国ワシントン大学一般外科にてサブインターンとして研修。京都大学大学院医学研究科博士課程、京都大学iPS細胞研究所研究員を経て、2013年に島田クリニックを開業。グラングリーン大阪うめきたクリニック（https://umekitaclinic.org）では、内料・小児科から細胞治療や美容医療に至るまで、幅広い診療に携わる。

※本記事の医師監修に関して、学術部分のみの監修となり、医師が具体的な施術や商品等を推奨しているものではございません。